公共营养师是指具备营养学、食品科学、食品卫生、健康管理等方面的专业知识和技能,能够为个人、家庭、社会提供营养健康服务的专业人员。作为一名公共营养师,需要通过考试来获得相关的资格证书,以下是公共营养师考试科目和报考条件的最新规定。
科目一:营养学基础知识
1.营养学基本概念和原理。
2.营养素的分类、功能、需求量及摄入量推荐。
3.膳食结构、膳食指南、膳食平衡和膳食评价。
科目二:食品科学和食品卫生
1.食品的分类、成分、特性、加工和保存方法。
2.食品安全的基本知识和食品安全法律法规。
3.食品中的有害物质及其危害、检测和控制方法。
科目三:健康管理与营养干预
1.健康管理的基本概念、方法和手段。
2.常见疾病的预防和控制,如肥胖症、糖尿病、高血压等。
3.营养干预的基本原则、方法和技巧。
报考条件
1.具有高等教育学历,获得相应的学位或学历证书。
2.具有相关专业的工作经验。
3.身体健康,符合国家规定的相关身体条件。
4.具有相关专业的职业素养和道德素质。
5.具有通过公共营养师考试的能力。
6.符合国家和地方的其他相关规定。
以上是公共营养师考试科目和报考条件的最新规定,希望对准备报考公共营养师的人士有所帮助。