餐饮经营管理师证是餐饮行业从业人员必备的证书之一，它代表着持证人在餐饮行业中具备一定的管理能力和专业知识。但是，有些人会购买假证或者使用别人的证书，这对餐饮行业的安全和规范经营造成了很大的隐患。因此，如何查询餐饮经营管理师证的真伪就显得尤为重要。
国家网上查询
国家网上查询是目前查询餐饮经营管理师证真伪的主要方式之一。具体操作步骤如下：
- 打开国家人力资源和社会保障部网站（http://www.mohrss.gov.cn/）
- 点击网站首页上的“人社服务”
- 选择“证书查询”
- 选择“餐饮经营管理师”
- 输入证书编号和姓名，点击查询
- 如果查询结果显示“证书编号、姓名、性别、出生年月、证书状态等信息”，则该证书为真实有效的证书；如果查询结果显示“未查询到相关信息”，则该证书为假证或者无效证书。
注意事项
在进行餐饮经营管理师证真伪查询时，需要注意以下几点：
- 查询时要输入完整的证书编号和姓名，否则查询结果可能会出现错误。
- 查询结果显示“未查询到相关信息”并不一定代表该证书为假证，也可能是因为查询系统出现了故障或者查询信息尚未更新。
- 如果怀疑某个证书的真伪，可以向证书颁发机构进行咨询和查询。
如何防范假证
除了查询餐饮经营管理师证的真伪之外，还有一些方法可以帮助餐饮企业防范假证的风险：
- 加强对员工证件的审核，尤其是对管理人员的证书审核要更加严格。
- 建立健全的人事档案管理制度，及时记录和更新员工的证书信息。
- 对员工进行定期的职业技能培训和考核，提高员工的业务水平和专业素质。
- 加强内部管理，规范企业经营行为，营造良好的经营环境。
