品酒师是一个充满挑战和机遇的职业。如果你对葡萄酒行业充满热情,想成为一名品酒师,那么从现在开始,建立自己的葡萄酒知识体系,积累实践经验,提高专业素质,相信你一定能实现自己的梦想。如果你对这个行业有浓厚的兴趣,想成为品酒师,那么和八角藤教育一起来看看怎么考取品酒师吧?
品酒师的职业简介
随着生活水平的提高,人们对料酒的数量和质量提出了更高的要求。品酒师的数量和质量与葡萄酒产业进一步发展之间的矛盾将更加突出。品酒师这一新兴职业的设立,对于改变葡萄酒行业品酒师人数少、技术技能水平低的现状,促进中国葡萄酒行业的技术进步和产品质量的提高具有重要意义。
品酒师是运用感官鉴定技术评价酒体品质,指导酿酒工艺、贮藏和调配,进行酒体设计和新产品开发的人员。平均每位侍酒师每年要品尝3000多种新葡萄酒。我的大脑里储存了一万多种味道。
为什么要考品酒师证书呢?
因为现在品酒师是一个比较辛苦的工作,而社会上的品酒师比较少,因为是比较少的,作为,“合格证来工作”,所以他的合格证含金量比较高。
目前,品酒师每年品尝的新酒超过3000种,这是一个合格的品酒师的能力。
品酒师证书的报考流程
1. 选择培训机构:找一个经过认证的品酒师培训机构或课程,了解其课程和申请要求。
2. 提交报名表:按要求填写报名表,并提交相关证明材料。
3. 参加培训课程:学习品酒的理论和实践知识。
4. 参加考试:考试通常包括理论测试。
5. 领取证书:考试合格后,领取相应的品酒师证书。
品酒师的就业前景怎么样?
品酒师以高度敏感的感知、丰富的经验和准确的判别能力,准确判断使用的葡萄品种、使用的生产工艺、酒龄的长短和酒的产地、酒的风格特点乃至主要缺陷,为老板把关采购;此外,他们还帮助顾客选择具有个人特色的葡萄酒,搭配不同的菜肴,使葡萄酒的最佳品质发挥出来;此外,他们还经常参加一些高端鸡尾酒会或商务聚会,介绍葡萄酒知识,传播葡萄酒文化。目前,酿酒行业不断发展,大多数企业都觉得专业品酒师短缺,甚至没有。也有很多行业需要品酒师,如葡萄酒销售企业、政府技术监督部门、葡萄酒销售行业协会、星级酒店、葡萄酒生产企业、葡萄酒俱乐部等领域。