高级营养配餐师证可以增加专业人才的专业竞争力,培养优秀的技能,实现优质就业。就业的敲门砖,有证书总比没有证书好,没有证书想进入相关行业可能连面试机会都没有。保健品、保健食品从业人员有证书有利于塑造自身专家形象。考高级营养配餐师证把营养知识付诸实践,为自己、为家人、为朋友的健康保驾护航。
营养配餐师的职业概况
一般在私人学校、大型企事业单位,各种餐饮场所都配有营养厨师。
吃得健康、吃得营养已经成为新时代人们的饮食理念,并逐渐成为一种时尚,“营养餐饮大师”可以针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学餐饮服务。中国心血管疾病和肥胖患者数量的增加主要是由于膳食营养比例不合理造成的。如何通过饮食减肥,如何减少心血管疾病,如何摆脱亚健康状态,都需要专业营养师的科学指导。根据不同用餐者的特点,营养配餐者可以综合运用营养、烹饪和食品原料,通过营养计算、配方设计、烹饪原料搭配和烹饪方法的改进,为人们提供美味又营养均衡的美味食品,让人们吃得更健康。
营养配餐师的工作内容
1. 食材质量必须符合国家标准
2. 为客户提供咨询服务,解决客户遇到的问题
3. 了解公众需求,为公众健康提供营养成分
4. 根据客户需求调配健康营养养生
营养配餐师证书适考对象
家里的厨师
每月俱乐部的会员
在这些机构中从事或准备从事照顾和护理婴儿和幼儿的人
这家旅馆招聘厨房工作人员
护理院职员
社区工作者从事食疗调理、营养干预、健康管理、药膳保健、美容保健、保健食品、保健食品等行业的从业人员
对营养和健康知识感兴趣的个人和团体
想通过健康饮食来调节健康人,如减肥、三高、肿瘤等群体
营养配餐师证书的学习方式
1. 参加相关专业课程。可选择学习营养学、食品营养与卫生、食品科学与工程等相关专业的专业课,通过系统的学习获得相关知识。
2. 参加课程。一些专业培训机构或学校会为营养配餐师开设培训课程,通过参加这些培训课程可以系统地学习相关知识和技能。
3. 自己学习。一些地区或机构会为营养餐饮从业人员提供自学证书渠道,他们可以自学相关教材,然后参加考试获得证书。
需要注意的是,营养餐饮从业人员职业资格证书的考试流程和具体要求可能因地区、层次而异,建议在报名前仔细阅读当地相关部门或机构下发的通知和要求,确保自己符合报名要求,了解整个流程。